Naar Receptuur helpdesk

Vraag

Gepost op: 6 maart 2013

Een promethazinesiroop met frambozenaroma verkleurt tot lichtblauw.


Ik voeg 0.5g Vit C toe om neerslag te vermijden. Of zou dit teveel zijn waardoor mijn aroma verkleurt? Ik lees dat 0.1% vit C voldoende zou zijn.
R/ PromethazineHCl 150mg
Folcodine 100mg
PseudoefedrineHCl 450mg
Alcohol 3g
Framboosaroma 4g
Ventolinsiroop 150cc

Antwoord

Het is onmogelijk voor alle mogelijke samenstellingen de toe te voegen hoeveelheid ascorbinezuur zo maar op te geven. De pH van de bereide siroop moet 4 à 4.5 bedragen. Aan deze waarde dient de hoeveelheid Vit C te worden aangepast.