Vraag
Gepost op: 18 november 2016Ik moet bereiden een bodymilk met een zeer hoge concentratie aan CMC (40% )
Bodymilk met Ureum 5% CMC 40% dimeticone 1% paraffine vl 19% melkzuur ad ph 4.5 Aq cons ad 300g. Waarvoor dient deze hoge concentratie aan CMC ?
Antwoord
de concentratie aan CMC is hoog; ik denk dat we ze kunnen delen door 10 . Persoonlijk zou ik de voorkeur geven aan methylcellulose, die een betere emulgator is.