Vraag
Gepost op: 6 maart 2013Kunnen we enkelvoudige siroop gebruiken om een waterige L-carnitine oplossing (3.5%) te conserveren?
Wij dachten aan de helft aqua conservans en de helft enkelvoudige siroop?
Antwoord
Dit kan. Maar belangrijk is ook de microbiële zuiverheid van de fles. Gezien de warmtestabiliteit van carnitine kan het gehele preparaat gedurende 15 minuten bij 120°C worden gesteriliseerd.