Vraag
Gepost op: 28 augustus 2017Wat is het verschil tussen aardappelzetmeel en maiszetmeel?
Antwoord
http://pubs.acs.org/appl/literatum/publisher/achs/journals/content/jacsat/1952/jacsat.1952.74.issue-2/ja01122a016/production/ja01122a016.fp.png_v03
lees de abstract
Ik meen dat aardappelzetmeel om diverse redenen de voorkeur geniet ondermeer grotere wateropname