quel type de crème berieding est-ce?

une préparation avec l’alcool de céostearyl 15g,sorbitansesequioleate 6g acide de sorbine et l’eau purifiée 100 G .
est-ce une crème hydrophile ou une crème de lipophénie?puisqu’il n’a pas de base de graisse en elle, mais w / o émulsifiants?