Nous avons reçu de Bassron une bouteille de présure dont 1g est capable de traiter 15 kg de lait. Mon CLI euml; NT échoue même avec une double dose de yaourt à préparer avec un appareil pour un usage domestique

Rennet n'est pas utilisé dans le processus de préparation du yaourt, mais dans la préparation du fromage. Pour la préparation de Yoghourt on peut faire usage de yaourt. Une méthode simple consiste en l'utilisation d'un pot de yaourt sans agent de conservation, qui est ajouté au lait. En gardant toujours un jeu de yaourt, vous pouvez continuer le processus de production.