Question
Posté le: 6 mars 2013Problème avec la préparation suivante: cire de paraffine liquide 8,5 g d'huile d'arachide 8,5 g d'alcool cetostearyl 7g Cetomacrogol 1000 1,7 g Butylhydroxytolua 50mg acide benzoïque 100mg
Tween 80 2.5 G
Aqua ad 100g ' BR/ ' Quand j'ajoute Tween 80 à la phase de l'eau (ce qui me semble le plus logique), mon émulsion est trop liquide; J'ajoute le Tween à la phase graisseuse puis j'ai une bonne consistance. Puis-je ajouter le Tween à la phase de graisse et quelle est l'explication de cette détermination?
Aqua ad 100g ' BR/ ' Quand j'ajoute Tween 80 à la phase de l'eau (ce qui me semble le plus logique), mon émulsion est trop liquide; J'ajoute le Tween à la phase graisseuse puis j'ai une bonne consistance. Puis-je ajouter le Tween à la phase de graisse et quelle est l'explication de cette détermination?
Réponse
Vous pouvez facilement ajouter le Tween à la phase de graisse. Comme explication de votre phénomène, je ne vois qu'une seule possibilité et c'est qu'en ajoutant l'entrevoir 80 à la phase graisseuses, une inversion de phase se produit au début de l'émulsion. Après tout, Cetomacrogol n'est pas un émulsifiant O / W si prononcé tandis que Tween 80 est-il. L'inversion de phase donne lieu à une meilleure formation d'émulsion.