Vraag
Gepost op: 6 maart 2013Het gaat over volgende bereiding: Natriumbenzoaat 4g codeïnesiroop 80ml frambozensiroop 100ml aqua ad 200ml
Na benzoaat in het zure milieu van frambozensiroop wordt benzoëzuur; is dat juist gewenst waardoor benzoëzuur als bewaarmiddel dienst doet of is dat niet gewenst en moet frambozensiroop vervangen worden door sir. simplex? welke functie heeft Nabenzoaat dan?
Antwoord
Ik zie niet in waarom u de frambozensiroop door suikerstroop zou vervangen. Zoals u zegt is enkel de zure vorm namelijk benzoezuur actief als bewaarmiddel. Normale concentratie 100 mg per 100 g siroop. Daarnaast wordt Nabenzoaat ook gebruikt als antisepticum voor de ademhalingswegen. Nu of die siroop zo zuur zal zijn betwijfel ik. Ben de codeïne niet vergeten??