Naar Receptuur helpdesk

Vraag

Gepost op: 6 maart 2013

Kan je vanillesiroop maken met vanille-aroma of met vanilline, en zo ja, wat is de formule hiervoor?

In het NF V staat een formule voor vanillesiroop met vanilletinctuur maar deze is niet meer te krijgen.

Antwoord

Ik vind vanille-aroma in de productenlijst : dosis 1 tot 2 g per liter.